Le persone o meglio le coppie che vanno a cercare un’offerta per catering matrimonio a Milano si trovano davanti ad un compito molto arduo che non è certamente come organizzare una festa di 18 anni e organizzare una festa di laurea o un’altra festa in generale che sono momenti importanti ma non paragonabili ad un matrimonio né per l’importanza simbolica, ma nemmeno proprio a livello di organizzazione e di pesantezza della stessa
Anche perché giustamente una coppia vorrebbe creare dei momenti magici e un giorno magico per se stessi prima di tutto, perché è un giorno che, a prescindere da come andrà il matrimonio, comunque rimarrà impresso per tutta la vita, ma anche per le persone e per gli invitati naturalmente
Per questo motivo sanno benissimo che se vogliono organizzare un qualcosa nella quale coinvolgere il servizio di catering e quindi magari andare oltre il ristorante trovare un posto più riservato magari in mezzo alla natura e in mezzo al verde e soprattutto lontano dagli sguardi indiscreti dovranno mettersi a cercare in anticipo una di queste aziende nel settore, ma fortunatamente Milano è grande e ne troveranno tantissimi e avranno l’imbarazzo della scelta.
Da una parte ci sarà l’imbarazzo della scelta dall’altra e ci sarà l’onere della scelta stessa perché le aziende sono tante selezionare non è facile Soprattutto se è la prima volta che ci si approccia a questo mondo e quindi non se ne sa nulla
Poi è chiaro che tutto dipenderà dalla qualità del servizio e quindi non solo da quello che cucineranno e quindi dalla qualità dei cibi, ma anche da eventuali servizi aggiuntivi come un servizio al tavolo che è un servizio accessorio, ma che in un matrimonio è più adeguato rispetto a un buffet che diventerebbe più caotico
Durante i vari incontri conoscitivi e bisogna parlare del menù e quindi quante portate, se c’è un aperitivo o degli stuzzichini e dei primi e dei secondi, ma prima ancora gli antipasti il dolce e tutto quello che c’è da discutere
Le persone che lavorano all’interno di un’azienda di catering fanno un lavoro non semplice
Come dicevamo teniamo presente che questo lavoro è molto complicato e chi ci lavora all’interno di queste aziende di catering lo sa benissimo
Da parte nostra per non complicarci la vita e non complicare la loro dobbiamo muoverci con anticipo altrimenti arriveremo con l’acqua alla gola, anche perché quando si organizza un matrimonio non c’è solo il catering,Ma ci sono tante altre cose da mettere in preventivo
E poi c’è anche da dire che queste imprese hanno spesso l’agenda piena, soprattutto in alcuni periodi dell’anno e quindi nella bella stagione primaverile ma anche estiva e autunnale stagioni nelle quali le persone si sposano e quindi potrebbe darsi che magari troviamo un azienda che ci piace E che ci convince da tutti i punti di vista, anche dal punto di vista del preventivo che magari è conforme con il nostro budget,ma non ha spazio nelle date che ci serve perché non abbiamo prenotato in anticipo.
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